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風(fēng)淋室設(shè)備在凈化工程暖通室設(shè)計(jì)要求

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風(fēng)淋室設(shè)備在凈化工程暖通室設(shè)計(jì)要求風(fēng)淋室設(shè)備在食品行業(yè)的暖通設(shè)計(jì)中必不可少風(fēng)淋室設(shè)備在食品行業(yè)的暖通設(shè)計(jì)中,風(fēng)淋室的安裝設(shè)計(jì)必不可少,比起化工、醫(yī)藥、電子等行業(yè)對(duì)凈化的要求,輕工行業(yè)對(duì)凈化的要求則顯得有些滯后。我國(guó)食品行業(yè)陸續(xù)引進(jìn)凈化的概念,卻仍然只針對(duì)出口食品。這不禁令梓凈的設(shè)計(jì)師們對(duì)國(guó)產(chǎn)食品有了深深的擔(dān)憂,但是他們并沒(méi)有止步抱怨,而是通過(guò)設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)的努力,營(yíng)造一個(gè)良好的行業(yè)氛圍,為客戶傳遞正確的凈化觀念。首先是在生產(chǎn)環(huán)節(jié)的凈化,其次是人流和物流的凈化,同時(shí)還需要對(duì)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行溫度的控制。
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食品行業(yè)與暖通設(shè)計(jì)的第二個(gè)結(jié)合點(diǎn)就是冷凍,這個(gè)點(diǎn)包含三個(gè)環(huán)節(jié),一是原料儲(chǔ)存,一些蔬菜、肉類和海鮮等原料,根據(jù)原料類型不同,對(duì)原料庫(kù)進(jìn)行溫度的差異化處理;二是中間環(huán)節(jié)食品需要速凍,為避免食品變質(zhì),通過(guò)速凍間和速凍機(jī)對(duì)食品進(jìn)行零下35℃的冷凍;三是把食品送入低溫冷藏庫(kù)進(jìn)行冷藏。

食品的煮熟漂燙過(guò)程中使用的鍋爐,生產(chǎn)過(guò)程中使用的空壓機(jī),食品發(fā)酵過(guò)程中對(duì)產(chǎn)生的熱量進(jìn)行冷卻系統(tǒng),另外還有罐裝啤酒生產(chǎn)過(guò)程中的制氮環(huán)節(jié),以及對(duì)相關(guān)項(xiàng)目進(jìn)行制氧等,但凡是食品行業(yè)中關(guān)系到冷、熱、氣的項(xiàng)目,都與暖通設(shè)計(jì)有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。也正因?yàn)槿绱?,暖通設(shè)計(jì)才顯得尤為重要,同時(shí)相比其他行業(yè)的項(xiàng)目設(shè)計(jì)更加有難度。暖通設(shè)計(jì)師必須熟練掌握食品生產(chǎn)制造過(guò)程中的整個(gè)工藝流程,才能有效地結(jié)合理論知識(shí),將暖通設(shè)計(jì)更貼合食品項(xiàng)目。全不銹鋼風(fēng)淋室設(shè)備

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